Airiños do Miño

Lacón, sepia, almejas, gambas, cigalas, percebes, nécoras, bogavante, centollos, empanada, pimientos de Padrón, merluza, lenguado, lubina, bacalao, rodaballo, albariño, tarta de Santiago, queimada... todos los sabores de Galicia los encuentras en Madrid en la marisquería Airiños do Miño, situada en Ponciano, 4 (cerca de la Plaza de España). Te hacen unas parrilladas espectaculares y la especialidad de la casa son las croquetas de marisco. Nosotros entramos por casualidad y nos encantó el ambiente de mesón (techo con vigas de madera, perchas para dejar los abrigos, cuadros muy curiosos de gente que expone allí...). Da la sensación de que el salón está alrededor de un patio y, de ese modo, se producen estancias diferenciadas muy acogedoras. El servicio es de primera y nuestra elección ante tanta oferta consistió en: un maravilloso pulpo a feira, unos buenísimos langostinos y unas deliciosas zamburiñas. Todo regado con una botella de ribeiro (vino que surgió en los monasterios de Galicia en el siglo XII, ligero, con aromas de frutas y flores, y que se bebe en las cuncas, esas peculiares tazas de loza blanca). De postre nos decidimos por una tarta de orujo y unas filloas (que tenían chocolate, nata y nueces). Nos costó 31 euros por persona y, por supuesto, nos colocaron al final una botellita de orujo de hierbas para servirnos a voluntad. Volveremos.